Bánh éclair ra đời từ thế kỷ 19 tại Pháp và được gọi là “pain à la duchesse” (bánh mì nữ công tước) hay “nữ công tước bé nhỏ”
Éclair
SKU: 00226
19.000₫Price
Thành phần của sản phẩm
1. Phần vỏ bánh quy phủ bên trên:
- Bơ nhạt
- Bột bánh ngọt
- Đường hạt mịn
- Tinh chất vanilla
2. Phần vỏ bánh:
- Bột mì
- Sữa
- Nước
- Đường hạt mịn
- Bơ nhạt
- Trứng
- Muối
3. Phần nhân kem:
- Hạt vanilla
- Sữa nguyên kem
- Lòng đỏ trứng
- Đường hạt mịn
- Bột ngô
- Bơ nhạt
- Whipping cream